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Alimentation : Différence entre versions
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* [http://invs.santepubliquefrance.fr/Publications-et-outils/Rapports-et-syntheses/Maladies-chroniques-et-traumatismes/2019/Recommandations-relatives-a-l-alimentation-a-l-activite-physique-et-a-la-sedentarite-pour-les-adultes SPF 19] fruits à coque non salés, légumineuses, céréales complètes. [[wp:fr:Nutriscore]]. [[wp:fr:Développement durable]] : fruits légumes de saison, local, bio si possible.. | * [http://invs.santepubliquefrance.fr/Publications-et-outils/Rapports-et-syntheses/Maladies-chroniques-et-traumatismes/2019/Recommandations-relatives-a-l-alimentation-a-l-activite-physique-et-a-la-sedentarite-pour-les-adultes SPF 19] fruits à coque non salés, légumineuses, céréales complètes. [[wp:fr:Nutriscore]]. [[wp:fr:Développement durable]] : fruits légumes de saison, local, bio si possible.. | ||
| − | * Lait retiré des recos canadiennes : https://guide-alimentaire.canada.ca/fr/guide-alimentaire-en-bref/ | + | * Lait retiré des recos canadiennes :https://www.bbc.com/news/world-us-canada-46964549 |
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Version actuelle datée du 19 novembre 2021 à 12:55
Alimentation, pratique(s), diètes(s), régime alimentaire
Infographie Clara Dealberto http://decryptageo.fr/infographier-le-monde/
Sommaire
Recos francophones SPF 19, Canada
- SPF nouvelles recos 19
- SPF 19 fruits à coque non salés, légumineuses, céréales complètes. wp:fr:Nutriscore. wp:fr:Développement durable : fruits légumes de saison, local, bio si possible..
- Lait retiré des recos canadiennes :https://www.bbc.com/news/world-us-canada-46964549
Voir
- Régime méditerranéen
- PNNS
- https://www.liberation.fr/planete/2019/01/16/des-idees-legumineuses-pour-nourrir-la-planete_1703454
Commission EAT-Lancet sur Alimentation, Planète, santé
https://www.who.int/news/item/04-03-2015-who-calls-on-countries-to-reduce-sugars-intake-among-adults-and-children https://www.who.int/publications/i/item/9789241549028
Infographies, outils
- Infographie Clara Dealberto; source : [1]
Syndémie globale
Face à la wp:fr:Syndémie globale[1] les mesures doivent prendre en compte wp:fr:obésité, wp:fr:malnutrition et wp:fr:changement climatique.
- Contrer l'influence des wp:fr:lobbies de l'wp:fr:industrie agroalimentaire et de la "malbouffe", "big food", "grosse bouffe" (wp:fr:malbouffe, "w:Junkfood") suralimentation ..
- Traité ONU similaire au wp:fr:CCLAT
- suppression des subventions agricoles ET aux transports. Ainsi qu'à la dépendance motorisée.
- TAxer les sodas[2]
- Moins de viande, moins de viande rouge d'abord.
- étiquetage santé, environnemental, taxes, baisses subventions, wp:fr:marketing social
- wp:fr:Pollueur payeur pour le plastique alimentaire; lien aussi avec wp:fr:perturbateurs endocriniens
Outils études
- (en)https://eatforum.org/eat-lancet-commission/
- (en)Syndémie globale Obésité Malnutrition et Changement climatique
- (en)Alimentation saine pour une Planète saine 10/19]
- (en)Multiples impacts des aliments sur la santé et l'environnement PNAS 10/19
Conseil consultant
- https://www.santepubliquefrance.fr/determinants-de-sante/nutrition-et-activite-physique/outils
- Sucre : limiter l'apport à 25 g/j 5% apport alimentaire
- Sodas : éviter
- AUT : éviter
- Courses : avec listes positives, en période de satiété
- Circuits courts, local
- Fruits légumes de saison
- wp:fr:Bio si possible
- Fractionner sur 3-4 repas
- Portions : éviter "grosse bouffe", grandes portions
- Aliments à risque addictif : apéro salé, charcuteries, frites, fromage : se servir portion et ranger au placard, au frigo : avant consommation.
- Associer aliments adaptés disponibles : légumes consommables crus : radis, radis noir, tomates, fenouil, Carotte,
- Augmenter portions habituelles, courantes au resto cantine de légumes.
- Associer, varier avec légumineuses
- Associer sucres lent : riz, blé, pommes de terre, pâtes,..
- Céréales complètes, pain complet
- Protéine animale : Peu, plutôt poisson, volaille; très peu de viande rouge.
- Flexitarien, pescétarien, végétarien, végétalien si souhaité.
- Fruits : au moins 5 portions de fruits / légumes par jour
- Fruits à coque : augmenter
- Éviter desserts gâteaux pâtisseries : avoir à disposition fruits (de saison)
